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正版必中一肖图 安徽三河特质美食之三河米饺
发布时间:2020-01-17        浏览次数:        

  安徽三河素以美食著称,而到三河你不行不吃已稀有百年史籍的“三河米饺”,你吃过蒸饺、水饺、煎饺等等,可那都是面皮,2841财神官网论坛,而你吃过用米做的饺皮的饺子吗?

  三河米饺即是籼米面做成的皮。所谓籼米是一种用籼型非糯性稻谷造成的米称为籼米,它含有充足的卵白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等养分元素,易于消化和罗致,拥有补中益气、健脾养胃的效率。

  而用籼米做皮是件相当考究的事项。最先是把籼米用水酥好,磨成细粉,再晒干的。要用前还要先正在铁锅里炒熟,正版必中一肖图 再用开水和匀,打成“剂子”,接着放正在案板上搓揉,当搓到不软不硬时,用手指捏成团状拽下,正版必中一肖图 放正在案板上,用手掌推平。如何样,费事吧。

  云云原委那么多道手续,接下来你终究可能放上馅了,三河斗劲古代的饺馅有粉丝白干、正版必中一肖图 虾仁酱干、精粉肉末等等,而滋味或者有些出乎料思,由于拥有三河特有的滋味。末了是捏成饺子状,下锅油炸。

  云云一盘色泽金黄,表皮微酥脆,又美观又好吃的三河米饺就做好了。是不是让你思要流口水了呢,它的特色即是:香酥焦脆,鲜美适口。记得下次去三河必定要尝三河米饺喔。

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